マッチング後のやりとりについて質問です。

いいねを頂きマッチングしてメッセージをしている男性がいます。
初めは1日に何通もやりとりをしていたのですが、近頃は3日に1通や1週間後に再度こちらが送ってお返事が来るといったように明らかにメッセージの頻度が減っています。
しかし数日前に突然「よければご飯いきませんか」とメッセージが来て、私が「ぜひ、行きましょう」とお返事をしたものの、その後連絡がまた途絶えました。
この方の心理がよく分かりません。気持ちを切り替えて次に進んだほうがよいのでしょうか？