電話や食事のお誘いについて真剣に悩んでます

シンプルに、気が合いそうだから会ってみたい/電話してみたいと提案されると返事がしやすいと思います。
今度○○で何があるね〜とか匂わせてこられると面倒臭いなって思います。

案外、話の自然な流れというのは難しいものだと思います。
話の流れとは別に、話していて楽しいのでお会いしてみたいですと別口でメッセージを送ってみてはいかがでしょう？

自然な、って既に男女が出会うためのマッチングアプリ使ってる時点でいつ誘っても自然ですよ……？　むしろマッチングして誘わない方が違和感全開です。一応自分ならこうしてるというのを書いてみます。参考になれば幸いです。

「(趣味の話に返事をしつつ)
〇〇さんとする(趣味)の話、すごく楽しいです！
そこでなのですが、実際に〇〇さんと顔を合わせてお話出来たらいいなと思っています。もしよかったら、お会いしてみませんか？」