相手がまだアプリにログインしている

結局お付き合いに至っているのでしょうか？
そうでないなら仕方ないかと思います

付き合うなら少なくとも退会して欲しい、というのが一般的じゃないでしょうか。もしそう思うなら、お付き合いする前提としてお話するのが良いかと思いますよ。
主様がキープになっているかは分かりません。今はまだお付き合いしている訳ではないので、当然他の方とやりとりしててもなんらお相手が責められるお話ではないですから。

まだ付き合ってないというのが全ての答えのような気がします。
付き合うという事実がない以上、いつあなたが去るかわからないわけで、そんな状態ではアプリの活動は続けると思います。
それがログインボーナスを受けるためだけなのか、ガンガンいいねしてるのかは分かりませんが、私が同じ立場なら少なくともログインはします。
言うべきかどうかって話ではどっちでも良いと思います。ペアーズはやめても裏でコソコソ別アプリをする可能性だってありますので、そういう場合はどうしようもない本人の気質ですから。