デート約束後に相手からの連絡が途絶えた事について

初めまして20代前半の会社員です。
先月にマッチングした女性と食事に行く事になり、打ち合わせのやりとりをしていたのですが、先週中頃にこちらから待ち合わせ場所の候補を出したメッセージを送ってから約1週間返信がありません。
これは相手がフェードアウトしようとしているという判断で良いのでしょうか？
日程とお店は早い段階で決まったため、店は予約済みです。
あまり恋愛経験がないので戸惑っています。
皆様のご意見をお聞きしたいのでよろしくお願いします。