今話題の進化系クレープ、クレームブリュレクレープって知っていますか？神戸のヒステリックジャムというお店でしか食べることのできない新感覚のクレームブリュレ×クレープのハイブリットスイーツを紹介します。
クレームブリュレクレープとは？
見た目のインパクトが大きすぎるこちらのクレープこそ、クレームブリュレクレープなのです。表面のキャラメリーゼはパリパリでそれを徐々に崩していくと中からは溢れんばかりのクリームが顔をだします。
クレームブリュレクレープが食べられるのはココ！
今現在、このクレームブリュレクレープが食べられるのは、神戸にあるヒステリックジャムというお店。全国で数少ないクレームブリュレを食べられるお店というだけあって、売り切れてしまうこともあるんだとか。
兵庫県に旅行に行く際は忘れずに絶対食べたいですね。
▷ヒステリックジャム
・住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3丁目2-9
・電話番号：078-202-3177
・営業時間：12：00～19：00
クレームブリュレクレープのおいしさの秘密
クレームブリュレクレープのクリーム
パリパリの中から現れるクリームは見た目はカスタードクリームですが、実は生クリームとホワイトチョコレートが混ざったクリーム。
ホワイトチョコレートのコクで奥深い味わいを演出しています。
クレームブリュレクレープも含めた、生地へのこだわり
生地に使用されているのは無菌卵という新鮮な卵です。
さらにバタークレープと言われているだけあって、たっぷりのバターが使われており、もちもちでバターのいい香りがする生地はそれだけでもおいしいほど。
クレームブリュレクレープ以外にもオススメはたくさん！
ヒステリックジャムには常時９０種類ほどのクレープがあります。期間限定のものも含めると１００種類を超えるときもあるほど多彩なクレープがあるので選ぶときは迷ってしまいます。そんな中でも人気の高いクレープを紹介！
ティラミス
マスカルポーネチーズがこれでもか！ というほどにのせられその上からココアパウダーがかかっているティラミスクレープ。
もちろんバターがふんだんに使われた生地との相性も抜群です。
抹茶ティラミス
抹茶好きにはたまらない、抹茶のティラミスクレープ。甘すぎずな味なので最後まで飽きずに食べられてしまいます。
ラムレーズン
大人の味が好きな人にオススメなのが、ラム酒ががっつりと言っていいほど香ってくるラムレーズンクレープ。
ラム酒の香りとバターの風味がマッチ！ リピーター率が高い味のようです。
モンブラン
こちらは秋の限定クレープ。秋のスイーツと言えばやっぱりモンブランははずせません。
フランス産の栗を使って作られたマロンクリームを心行くまで楽しめるクレープです。
クレームブリュレクレープで甘活デートしませんか？
関西方面に旅行の予定のあるカップルもそうでないカップルもヒステリックジャムのクリームブリュレクレープやティラミスクレープで甘活デートしませんか？
