料理にお酒の使用もお断りでしょうか？ 最近、梅酒＋醤油＋ニンニク＋生姜＋スライスした玉葱を入れ、肉を３０分漬け込んでから焼く調理をしているのですが、それでも、料理にお酒はアウトでしょうか？実はこの料理、テレビでやっていまして、肉は柔らかくなって美味しくなり、魚もまた、味が染み込んで美味しいんです。