韓国で今、大人気のスイーツカフェ「雪氷(ソルビン)」が6月30日に日本に初出店を果たしました。日本でも大人気の予感がするソルビンについてオープンした店舗、人気メニューなど詳しく紹介します。
ソルビンとは?
雪氷(ソルビン)とは韓国で大人気のコリアンデザートカフェのことで、韓国の伝統的なスイーツに独特のアレンジを加えて現代風に変化させたスイーツを提供するお店です。
ソルビンで提供されるスイーツは日本の和菓子に影響を受けているんだとか。
そんな新感覚のスイーツ、ソルビンは中国やタイなど、韓国以外のアジアの国にも出店していますが、今まで日本への出店はありませんでした。
なので、どうしても食べたい! と思ったら韓国へ旅行に行くしか方法はなかったんです。
6月30日、雪氷(ソルビン)が原宿で日本初オープン!
2016年6月30日、ついに日本で初のソルビンの店舗となるお店が原宿の駅前!
さらに、2018年までに日本で100店舗の出店を予定しているので、いつかみなさんの自宅の近くにもソルビンができる日が来るかもしれませんね。
▷ 店舗情報
【SULBING HARAJUKU (ソルビン ハラジュク)】
・住所:東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
・電話番号:03-5693-0002
・営業時間:11:00~21:00(予定)
・定休日:不定休
ソルビンハラジュクのおすすめメニュー
きな粉餅ソルビン
ダントツの人気No.1は「きな粉餅ソルビン」。
牛乳で作られたかき氷の上にたくさんのきな粉、ブロックきな粉餅、ローストアーモンドがかかっている香ばしいソルビン。お餅がアクセントになって食べ応えも抜群。
並ぶの嫌だなと思っている人にはテイクアウトがオススメ! プラスチックの容器はふたになっている部分を持つ部分に装着することで机の上に立てて食べることもできます。
生イチゴソルビン
写真映えも100点満点のなまイチゴソルビン。氷が見えないほどのせられたイチゴの上には大福がありインパクト大。
甘酸っぱいイチゴとソースの練乳の相性は言うまでもありません。
まるまるメロンヨーグルトソルビン
このとっても不思議な見た目のソルビン。中にはミルクかき氷・チーズケーキ・クリーム・ヨーグルトアイスが入っています。
大きいので1人ではなく2人でシェアして食べるのがオススメです。
リアルチョコソルビン
チョコ好きにはたまらない、リアルチョコソルビン。かき氷でチョコレート味? と思ってしまうかもしれませんが、ソルビンはミルク氷なのでチョコレートとはベストマッチ。
たっぷりのチョコレートに加え、生クリームとアイスものっているので甘いものが大好きな人も納得のメニューです。
韓国初の新感覚スイーツ、ソルビン試してみませんか?
新しいもの大好き! というカップルにはとってもオススメのソルビン。次のデートはソルビンを食べに原宿にでかけませんか?