度合いにもよるのではないですか？例えば投稿者さんが住んでいる地域でライブをする場合行く・音楽番組等出演したときは見る程度だったら言う必要はないと思います。ライブ遠征（複数回る）に行ったり、グッツ・CDを大量に買っているとかでしたら言った方がいいとは思います。付き合った場合趣味活で時間やお金を使うと思うので。あとお相手さんを好きなアイドルに投影してる感じで選んでないなら問題ないと思いますよ。それを後で知ったら男性は傷つく方多いと思います。
引け目があるならプロフィールの段階でサラッと書いといた方がいいと思います。

別に普通に言えば良いと思います
相手次第ではありますが、アイドルオタクである事を理由にNGとする男性は少ないと思います
ただ、詳しくない人へずっとその話ばかりするのは相手も困りますし、アイドルの男性と比較されているような感覚になると思うので気をつけましょう

なかなか人に言いにくいことってありますよね。
できれば電話か直接話してスムーズに説明できるといいと思います。文字だと実際より悪く想像してしまうことが多いと思うので。

隠すよりかは言った方がいいと思います。
ただ、お相手に推しているアイドルのグッズや画像は見せない方が無難です。