いいねを送ってるけどマッチングできない

最後はお金とスタイルだと思います。

手厳しい回答になりますが、貴方の魅力に欠ける、写真の顔が女性にウケない、又は結婚相手の年齢には若すぎる。それが他のモテる方との違いです。ペアーズに登録してる女の子は、普通でもモテます。結婚相手を探したいから、条件が見れるアプリに出没してるだけで、私も モテますので、困ってはないので理想が高い！って感じですかね！

もう試行錯誤した後なので、実践してるかもしれませんが、、、個人的には笑顔の写真とシンプルな自己紹介文が良いと思ってます。
男性の写真を見てみると、キメ顔や真顔の写真が多く、なんでこれ選んだ？という印象です。アプリをやってる女性は多少警戒心もあるので、笑顔の写真を見ることで、安心や心地よさ等の良い印象を女性に与えるのではないでしょうか。
また、自己紹介文は長いと、その人に対して面倒な印象を持ってしまいます(あくまでも私個人が)。お互いを知っていく楽しみをとっておくためにも、箇条書き等でシンプルに、相手が話題を作るのに困らない程度の情報量をオススメします。
長くなりましたが、アプリは第一印象が命です。上記でお伝えしたのは第2の足切りであって、第1の足切りは清潔感です。体型管理や肌のメンテナンス等しながら、アプリ内のプロフィールを試行錯誤していくことをオススメします。