ちゃんとしてる人かどうか

業者やヤリモクはどこにでもいますよ。
私も婚活始めて数ヶ月ですが、何度か遭遇しています。それはメールのやりとりでわかってきます。
お相手のFBが少ないから、というのは正直判断できないと思いますよ。私も10人以下です。そもそもSNSをやらないからです。逆に友達数が4000の方とかは怖いと思いますけど。
FBの数で判断せず、メールのやりとりの中でご自身で判断されたほうがいいですよ。
最低2週間メールやりとりするだけで、だいたいわかってくると思います。

経営者だとFacebook何百人以上の方が多いですが、会社名は聞かれましたか？
一ヶ月以上やりとりをしていたり本名を伺ったりしても会ったら豹変したり業者だったりすることはあります。
私の場合、極端に少ない人はネガティブで人付き合いが苦手そうな人でした。怪しい人ではありませんでしたが。
何に対してちゃんとなのか分かりませんが、不安があるのなら色々聞くしかないと思います。嫌がられることもありますが、信用できない人と付き合えませんし。経験上女性に不安を抱かせないようにする人は名刺を見せてほしいって言ったら快く見せてくれますよ。

はっきり言って会うまでわからないです。
結婚したって後からわかる事も多いんですから＾＾；
ペアーズは１０人以上フェイスブックの友人が居ないと登録できないのですが、結局ネットでとりあえず１０人以上作る方法とか出てるので、大した意味はないです。
それより、高身長の社長というところメインで気になっている自分をまず・・・

とりあえずやり取りしていくしかないですよ！
頑張って！