婚活で知り合った男性

男性からしても、２回目に誘うプランとしては無謀というか、レアなケースですね。
とはいえ、私でも泊まりはなくてもスノーボードには誘いますね。
たいてい、やってみたい(ここでは登山)という話題が出ている前提ですけど。
心当たりないですか？
それもなく唐突でしたら断わった方がいいでしょうね。
たまーに、(多少危険な事でも)本人は慣れていて配慮に欠ける事もある事はありますけど、それはそれで厄介な人ですよ。

質問者様です。
コメントありがとうございます。
彼は旅行も好きで、連休には一人でも色々行っている方です。
初めて会う前のメールで、旅行に行くならどこがいいかという話で意気投合しました。
会った時にはその話の延長で、彼の趣味の登山の話がでていて、私がいいなと言ったのがきっかけです。
先日またお会いして、食事の際にどうするか聞かれたので行きたいと思っている旨を伝えましたが、まだどうなるかはわかりません。

自分の事を質問者様とは変わった方ですね。
ご自身が登山に興味あって、行きたいとおっしゃったような節ですね？
女性の行きたいは社交辞令だとしても、それはお互いの思惑の話であり、言葉の持つ意味としては行きたいと言った訳ですからね。
子供じゃないんですから、その場で大人のお付き合いになりそうだとしても、対処すればいいんじゃないですかね？
したくないなら、登山とは関係なく、〇〇まではしないと言っておけばいいかと。