長時間と言っても映画の間は顔を合わせているわけではないですし、一緒に映画に行く話になっているのであれば気にする事はないと思います。

当日、都合がつかなくなったとかドタキャンの恐れがあるのでチケットを先に購入するのはお薦めしません。

それに、初めて顔を合わせてお互い一緒に映画を見る気になれる相手ならいいですが、そうでない場合、映画やカフェどころじゃない気もします。

座席も人や映画によっては前が良いとか後ろが良い、通路側や中央だとか好みがあると思いますが確認されましたか？

飲み物は必要かとは思いますが、食べるものは一応聞かれた方がいいと思います。

トイレなど学生さんとか普通に行けるのかもしれませんが、自分がトイレに行くと言って促してあげるとか、座席で肘が当たらないようとかは気を付けてあげてください。