可能性としては、
・仕事が忙しくて気力がない
・趣味が忙しくてそれどころではない
・他に良いなと思う人ができた

とかかなと思います。
その子がどんな方か分からないので何とも言えませんが…

時間をおいても女の子から連絡することってあまりないと思うので、
二週間くらい経ったら「美味しそうなとこ見付けたんだけど行かない？」みたいに軽く誘ってみては？

それでも無反応なら…次に行きましょ(>_<)b