人それぞれだと思います。
仕事や生活環境にもよりますし、彼氏とは交際前は事前に話す時間を決めて空き時間に話していました。お互いに電話派なので。交際してからは彼の希望で毎日電話しています。
彼と交際前にペアーズでやり取りしていた時は、1日1～2通でした。
帰宅してからも家事や仕事の準備があるので、1日に10通以上になるのは個人的には負担になります。
お相手次第だと思うので頻度の希望を伺うのがいいと思います。1日1通でも10通以上でも内容が重要ではないかと思います。