素直なお気持ちを伝えてお断りすれば良いと思います。
メッセージで盛り上がらない方とは不安なんで延期にして下さいとか。

無言のデータはキツイですもね?

はい！断ったことあります。
イケメンに多いですねー会話広げない人！！
大体初めの数回のやり取りで、嫌な予感しませんか？笑
コミュニケーション能力低め。相手のこと考えてないの(^^;それでもモテてきたから。

そういうやり取りの人は性格自己中かもしれませんよ。。

私の場合は、あれ？なんか質問全然してくれない。からはじまりました。
会う約束してお店も決めてくれたんですけど、嫌いな食べ物や場所も何も聞かれず勝手に彼の独断で決められてました。しかも彼の家の近く。どんだけ自己中だよ。笑
そして待ち合わせ日時も５回くらいコロコロ彼都合で変えられたのでイヤになり、予定出来てしまってごめんなさいとお断りしました！むりー

ぶっちゃけアプリを利用していると大半が投稿者様のお相手の方のようなタイプです。むしろコミュニケーションに問題がない方はある程度、女性慣れしています。原石の可能性があるのでその状態から育てていくのがいいです。
コミュニケーションだけ良い方を求めるのならアプリ外の方が会えますよ(チャラい等ありますが…)
断り方ですが、そのままお伝えすればいいかと思います。取り繕ったところで日を改めて会う提案をされる可能性もありますし、そんな気がないのでしょう？

いますね、そういう人〜！
真剣に出会う気ないだろって人。
顔が良い・メッセージ適当・すぐ会いたがる、はだいたいヤリ目です。
無言でブロックするか、一言言っておきたいなら「会う約束しましたが、正直メッセージで盛り上がらないし話を繋ぐのきついので会っても話す事ありません。すみませんが、キャンセルでお願いします」って送ってから即ブロック！笑
私も前に会う約束してからメッセージのやりとりがうざくなってきた人(常識のない人)がいたので、そんな感じで一言送ってからブロック&キャンセルした事あります。何も言わずブロックよりは相手も終わった事がわかるし反省して良いかも？
マッチングアプリじゃそんな事あるあるなので、いちいち気にしなくても良いとおもいますよ。

居ますよね、そういう方。
それも向こうからいいね送って来るもんだから余計タチが悪い(´･ω･`)言葉のキャッチボールって知ってる〜？？？って感じです。
私は割とすぐに切ってしまいます。
続けるのが苦痛だとテンションの低いまま会うことになって結局楽しくなかった…なんてことになりそうで…。
まともな人は大抵お話続けようと話題振ってくれたり、質問投げかけてくれます。
約束していたとしても、無理して会わなくても良いと思いますよ！
無言ドタキャンはあまり宜しくありませんが、事前にお断りの連絡入れて私なら以降連絡しません笑

お疲れさまです…
若い男性あるあると言いますか、そういうやり取り本当にだるいですよね…
約束をドタキャンした経験あるのですが、私はどうせこの人ともう関わることないんだし～と割り切って、普通に「仕事が入っちゃった?」とかで誤魔化しました
質問者様は学生さんとのことなので、サークル、ゼミ諸々の予定が入ったと言ってしまえばいいと思います…！

バイトが入ってしまったと断るか、申し訳ないですが私だったらフェードアウトします。
会話続ける意志を感じられないのに構ってる時間が勿体ないです。