みんなそうなのでしょうか？

付き合ってないなら口を出すことではないと思いますが、ウソをつくような人はダメでしょうね。
また、何が本当の情報かはご自分で判断できるようになられた方がいいかと思います。

まだお付き合いしていない段階で、相手に退会を求めるのはどうかな？と思います。
が、そんな嘘をつく男性と、今後進展したとしてもどうなのかな？とも思います。

まず大前提にその方と、貴方は
お付き合いしてないんですよね？？

よく似た経験があります、その時はショックでしたが
きちんとした男女の交際がスタートしない限り、同時進行は仕方ないのがマッチングアプリという世界らしいです。マッチングアプリでなくとも結婚相談所の定義もそうらしいです。お茶をしたり食事をする仲ではまだお互いに、同時進行で探されるのはOKだそうです。
でも、お相手があなたからの好意をわかってるとしたらそれは不誠実な方なので早く見切りをつけられるべきですよ。
体の関係があって男女のお付き合いがスタートしても、、、多分、、、、辞めないですよ、そのお相手は。