性についてきかれるのはヤリモクかな？と思いますね。あと子どもは気がはやい！重い！と思います。
残りは2日以内といっても1日10通やりとりした人と1日1通のやりとりの人では違うかなと。2～3通程度しかやりとりしていないのにこれまで付き合った人数をきかれると、なんか遊び目的な感じがしちゃいます。
一人暮らしかどうかはプロフィール見ろや！と思いますが笑、話の流れによっては問題ないかな～。

遊びな男性と当たっているだけだと思いますよ
普通の男性の意見としては、デリケートな話題なので、真面目に聞くとしてもすぐには聞かないです
　
仮に性的な価値観を大事にしている人だとしても、リスキーな事言って続かなければ、ただチャンスを捨ててるだけですから、初手からそんなリスクをとれるのは「夜の相手候補になるかすぐ判断したい」ヤリモクと「それがリスキーであることすら判断できないようなデリカシーに欠けた人」です
　
まぁ、子供が欲しいかだけで言えば、相手の女性のプロフで「わからない」などを選択していて、プロフに詳細書いてなかったら聞くとは思います

すまんけど、やべえやつかどうかの判断材料が少しでも欲しいのよ
悪いけど付き合った人数ごときでキレんなよ、0の俺なんて生きてる価値無いだろうがよw

・これまで付き合った人数
・結婚したら子どもは欲しいか（性についても聞かれる場合があります）
この二つについてはマッチング後2日で聞くのは私もあまりに早過ぎると思います。どちらも結婚において重要な情報ですが、デリケートな質問と感じます。
　
最後の
・一人暮らしかどうか
については私もよく聞きます。
一人暮らしの経験の有無は生活力の有無に直結しますし、出身地などは相手の情報が少ない状態で会話を広げやすいので重宝しています。
どういう心理か？と聞かれても、特に意味はありません。心理と呼べるほどの道理はありません。個人的には、相手の家まで知ってるならいざ知らず、一人暮らしかどうかだけでデリケートな質問と判断する男性はあまり多くはないのではないかと思います。
特定の質問をされるのが嫌なのであれば、あなたの方から常に話題を振り会話をリードしていくと回避できるかと思います。また、プロフィールに明記してしまうのもいいかもしれません。(そうしている方は結構な数いらっしゃいます)
ご参考までに。