おそらくあなたはスペア又はキープの扱いなの気がします。

彼の本音はもっといい人か欲しいのだと思います。もし見つかると別に好きな人が出来たと言われて乗り換えられてしまう事になるかもしれません。

可能性は低いかもしれませんが、ワンナイト相手やアダルト動画の出演相手を探している人もいる様なのでそこには十分注意しましょう。

①本当に触ってなかったけど3回目に会った後にアプリを更新した(＝一応嘘ではない)
②普通にアプリをしているけど相談者様に良い印象を与えたくてそう言った
などではないでしょうか。
また、よくマッチングアプリでのお付き合いは3回目で決める(当然もっとじっくり決める方もいます)と言われていますから3回会う事は不思議な事ではありません。

個人的には相談文だけで判断するなら脈無しに近い状況と感じますが、断言は出来ません。
あとは相談者様自身の判断次第でもあるかと。

消極的な態度が現れてしまうと彼もそのまま離れていくだけだと思いますから、もし逃したくないと思われている場合は自ら4回目を誘うなど行動を起こす、そこまででもないと思われているならそのまま流れに任せつつ新しい方を探すのがよいかと考えます。

男性はお金を払ってるので、すぐ辞めたくない心理は発生するかと。
女性みたいに気軽に辞めて、再入会というわけにも行かないです。
単純に惰性でやってるだけでは？そもそもあなたとはまだ付き合ってないので、辞める理由も無いです。
マチアプ辞めたと気軽に嘘をついたのはクズですけどね。
同時進行で動いてるだけ、キープ、興味はあるかもしれない、それくらい。
それだけの情報では、わかりません。
どの男性でも似た動きはすると思うので気にしなくていいかと。

付き合ってもいないのに勝手にアプリを退会して振られるのがモテない男のマストな行動です。そういう人は、計画性が無いので、そもそも出会えないか、いいねが少ないです。