メールが返ってこなくなる事が続いています。

改行具合がウザイ
変なところで改行、もしくは全く改行なく、だらだらメッセージ
これらは読みにくいし配慮も考えられず読む気が失せる
それに頭悪そうなので返信しない

よくある話ですが、単に相手がやる気ないだけです

別に何も悪くないと思います。
本命の別の人とのデートが決まってメッセージ返す暇がなくなっただけかと思います。

強いて言えば…で考えた理由4点
①メッセージ返すのが早すぎて返信が面倒だった
②続けるためのメッセージみたいになっていて義務化してしんどかった(全レスせず一個の話題に絞って掘り下げるとか…上記の例だとディズニーが語りたかったのかもしれませんね)
③メッセージのやりとりが延々と続いており、そろそろアポに繋げて欲しかった(例：そういえば最近美味しい海鮮のお店見つけたので良かったら行きませんか？とか…追いメッセージは絶対やめた方がいいですが…)
④もっとモテてる感・余裕感が欲しい、なんとなく草食系な感じが物足りなかった(他の女性ともどんどんやり取りすればオーラが出る？どうしろと案件かもですが…)
今できるのは「メッセージ返信はいつでもお気軽にです！」って一言に書いといて神に祈るくらいですね

メッセージ難しいですよね。
なんら問題無い返しだと思いますが、無理やり難癖つけるなら。
ディズニーについて、もう少し掘り下げて欲しかったのかなとか。自分がディズニーに行ったことあるなら、それを伝えても良いでしょうし。どこが一番楽しかったですか？とか、どこどこ興味あるんだけど、行きましたか？とか。

旅行好きエピソードをもう少しつけ加えても良かったかも？

まあ、マッチングアプリは複数やり取りしてることが多く、他にいい人がいたのかもしれない、何となくやる気がなくなったのかもしれない、忙しくなったのかもしれない…色んな要因で途絶えることはよくあると思うので、あまり気にせずにいた方が良いと思います。
精一杯相手を知ろう、自分を知ってもらおうという気持ちで、誠心誠意、メッセージを送るのみだと思います。

貴方のメールがつまらないからです。奇をてらう必要はないけど、このメールやったたら誰とやっても返信来ないでしょうね。接客業とかでも同じでしょうが、相手が本当に何に興味があるのか、どうすれば響くのか死ぬほど考えるのです、相手のために。恋愛は行き着くところは相手の為にどう行動するかだと思います。