学歴なんていうウン十年前のことは
もう忘れちゃうのがオススメです。
今が大事なんです。

僕は女性の学歴は特に気にならないです。
学歴の事を問われても嫌な気持ちにならないです。
就職する時以外は学歴なんかほとんど意味無いので。
家の近所だったり、同じ所だったらテンションはあがりますが（笑）

ただ、貴方様の年代の方は凝り固まった変なプライドがあるので自分の学歴と比べて勝手にプライドを傷つけている人もいるかもしれません。
その程度の人なら無理してお付き合いする必要も無いとは思いますが…

学歴だけを見ると一般的な会社員の人の場合、大卒の方が生涯賃金は2-3000万は違ってくると思います。
逆にその程度の差しか無いので、学歴ではなく今何をしている人なのか、何をしようとしているのかを重視した方がいいのかなと思います。
僕が一緒に働かせていただいている方は高卒ですが月のお小遣いが2000万あったりするので。

端的に言って男性は学歴コンプレックスを持ちやすいものです。男同士でも触れるのはタブーな時は多いです。ましてや相手が女性なら尚更です。もはやこれは常識のレベルなんです。旧来からの常識を知らない世代が出てきましたね。価値観の多様化というお題目の元に　本当の人間心理に対し目を背ける傾向が強まり、結果として男性の基本的な心情すらも伝承されなくなりましたね。
　それから趣味で盛り上がっても交際には繋がりません。あなたの女の部分に惚れさせなければ意味が無いです。趣味は所詮、遊びです！遊びのジャンルが偶然に一緒だった
だけです。近づくキッカケに過ぎないです。交際が進展すれば、もう趣味の話題は出なくなります。そして男性は　あなたに対し、趣味よりも料理の腕がどれ位か気にします。更に家庭経営を任せる妻として　どれ位のスペックを持っているかを気にします。スタイルは良いが、スペックが無いと分かれば振られます。相性の問題は考えなくても良いです。悪い場合は、交際が２ヶ月と持ちませんから。でも、大卒にこだわるのは良いと思います。何故なら人生経験や知性を相手と揃える事は、スムーズな展開に必要だからです。

学歴は正直気になりません。
自分のキャリアより相手の女性が上だったとしても
３０代になっているという事は、それ以降の経験がお互いにあるので
その経験を含めての相手の簡易的な器の判断になると思うので、
東大卒でも頭の悪いコメントをするインタビューとかありますよね。

ただその話の雰囲気からすると、そもそもあなたの考え方や教養、一般常識が優れているように思えます。
クイズ番組でよく回答できるタイプの人なのかなと。
そういう感性が知的な人であるのなら、
大卒を求めるのは、自分の言葉に合う人を探すという事で
無理に否定しなくてもいいと思います。

学歴が無くても立派に稼いでいる人、理性や知性を持ち合わせて居る人も居てます。

貴女にとって「不足だな」と思わせなければ、それで良いのです。

☆

勝手に気にされて、同じように引かれたことがあります。仕事の出来や好みは別なのですけれど、男性には比重が違うようです。パーティーなら大卒限定だと普通に学生時代の思い出として話せます。ただし、何十年も前の事なのに学歴自慢をしたい方が一定数混じっていますから、上から目線で不快な思いもゼロではありません。