2回目のデートを成功させたい

やりとりを1ヶ月ほど続けて、先日初めてお会いしたのですが、容姿も可愛らしく、話をするのもすごく楽しくてかなりの好印象でした。相手は顔写真を載せておらず、会う1週間ほど前に退会していたのでライバルは少ないのではないかと推測され、またとないチャンスが来たんじゃないかなと思っています。
さて、月末の空いている日時を聞いておそらくそこで2回目のデートをするのでしょうが、より成功に近づくためにはどのようなプランがいいのでしょうか？ご意見お聞かせください。
ちなみに、来月は相手の誕生日で、1回目のデートはお昼を食べて話をしておやつにデザートを食べて解散といった感じです。