わかります、男性の方が賛成する人は多いかなと思いますよ。
女性の方がむしろそうでない人の方が多いかなという印象です。
私にどれだけお金を使ってくれるかを品定めする女、かなりいますよ。
食事の支払いで判断する変な女がいます。
銀座と六本木に拘る変な女もいました、初回からなんでそんなところに行かなければいけないんだよって思います。
すぐこちらからブロックしますけど笑

流石に釣りトピくさいレベル
マジレスするとコミュニケーションの1つだから。…トピ主、働いてなかったりする？

そらあなたの価値観がマイノリティだから…

立ち話でも良いとなると精々数分でしょうし、正真正銘顔合わせ"だけ"の為にわざわざ外出するのは逆に時間や交通費を考えると非効率に感じます。
事前のメッセージや通話で多少なりとも会ってみても良いと思うから会う訳ですし、会うなら多少なりともデートのシミュレーションになる会い方になる方が一般的でしょうね

食事通した方がその場のマナーだったり相手にかける気遣いとか金銭感覚がわかりやすいと思います。事前に聞いてても実際全く違ったとかありますし。
例えば初対面で公園とか何もないところでただひたすら話すほうがハードル高くないですか？

大人同士のお付き合いですし、あなたに会うのに一銭も使いたくないって言ってて悲しくなりません？

ちょっと会って喋って雰囲気、フィーリングがわかるんですね。
私は食事や飲みでなんとか振る舞い方、雰囲気、フィーリングがわかります。
質問者さんみたいに物凄い人との関わりがあったり、大企業の人事などで培ってきた人を一瞬で見抜ける超人の能力がある人はあまり少ないと思いますので、マッチしたら最初からはご飯、飲みには行きたくないとお断りをすれば良いと思います。

今の時期散歩なんてクソ寒いし、夏は夏でクソ暑いし、座らないと落ち着かない。あと、メニューとか店のこととかを会話に入れないと間が持たないのでは？

俺の場合は毎回駅集合からの自宅マンション飲み一択だから全く関係ないけどね＾＾これが1番効率的。俺からしたら金も無駄な時間も掛からないし、女の子側からしてもその気無ければマンション前で即帰れるから一切無駄な時間掛からない。

7割は入るけど、残り3割は会って5分で解散だよ。自宅マンションなら快適な室内で飲みながらゆっくり話せる、トイレ絶対混まない、帰ろうと思えば即帰れるといういい事だらけ。1番良くないか？自宅マンションが

立ち話は流石に「どこでやるんだ」になりますが、散歩や公園のベンチで軽く話すだけのお手軽さなら全然アリですね
　
ただ、大部分の女性側がそれを快諾してくれるかはだいぶ怪しいですね
明確に拒否されることは稀でしょうが、概ね「脈なしなんだろう」と考える可能性が高いです
　
男性側としては、それより無難な選択肢しか取れないですね