初デート　お店予約

ランチだとお昼の混む時間帯に重なりがちだから厄介ですよね
そういうのもあるので、やはり極力カフェとかにしておくのがオススメではあります
　
相手の女性の温度感にもよりますが、相手にも伝えてみて、並んで待てるようなら早めにして待つのも無しでは無いでしょう(あくまでお互いを知るのが目的なので)
　
反応が悪い(という態度はあまり取らないでしょうけど、すぐに変えようとリアクションがきたら)、混む時間を避けてカフェとか探すでもいいかもですね

予約しょうと思ったけど受け付けていなくて、できなかったことを先に伝えていれば女性も予約してくれようとした気持ちを汲んで万が一待つことになっても大丈夫かと思います。念の為に周辺のランチできそうなお店をチェックしておくとスムーズだと思います。ランチの時間帯は予約できないお店もあるので必ずしも予約必須ではないです。

一般的に、予約はした方がいいです。
もしくは私があなただったら、どうしてもそのお店のこれが美味しいから食べて欲しい！とかでない限り、変える(少なくとも変えるかどうかをお相手の方に相談する)と思います。理由は２つあって、1つは初対面の方に負担をかけさせたくないこと、もう1つは自分が当日に煩いたくないからです。

しかし、今の時点で時間がないとのこと、またあなたは変えることに対しあまり積極的でなさそうですね。それならそれでいいと思います。

一応、具体的に、私でしたら以下のようにします。

①お相手の女性にその時間帯が予約できない旨を伝え
②それでもそのお店がいいか、別のお店がいいかを打診する(この場合、選択肢は既に提示してください。「ここもいいかなって思ったんですが、いかがでしょうか？」と。予約ができるかどうかも事前に確認しておいた方がよいと思います)

初デート頑張ってください！

私なら予約なしで行きます。
予約できなかったこととお店が混雑していたときの代替案は事前に伝えておきます。
そうすれば目的をお店に行くことから会うことにシフトできます。

マッチングアプリは繋がりのない、赤の他人同士なので、平気で気が向かなくなったら、急な体調不良などを理由にしてドタキャンする女性もいます。

必ず男性が予約を取らないといけない理由なんかないですし、男性がすべて奢らないとか、予約を取れなかったことに対して不満に思う女性は、最初から避けています。

たまたま選んだ店が予約取れない店なら、約束の時間より少し早めに行って席を確保して置けば良いと思います。

予約が取れない店だったということを説明して、理解してくれる女性が、後々のお付き合いもうまく行くと思いますよ