男性に質問です。

｢(俺が食べられるものを)作ってくれるのならば、何でもいいよ｣ではないですか？
彼女は自分に美味しく食べてもらいたいようで好みを先に聞いてきます。
彼女の料理は何でも美味しいのですが、その時の気分で和食や洋食というように大まかにお願いします。
味覚は各々違いますから好き嫌いはあって当たり前だと思っています。クサヤとかドリアンとかブルーチーズとかパクチーとか食べられません。トピ主様は何でも食べられるようですし、嫌々食べられるのも大丈夫なようで羨ましいです。すごいと思います。
自分は食べられるけど苦手なものがあるので作ってくれる彼女は大変だと思います。
苦手なものを省いて代わりになる食材を使ってくれたり、調理方法を変えたりしてくれます。
相手の方は、トピ主様が作ってくれた事を重視していないのではないですか？

好き嫌いはあるのは仕方ないですよね！
ただ彼氏さんですかね
言い方が優しくないし、言うタイミングも悪い
自分なら、なるべく先に言っておくし
もし食べれないないと言うとしたら
先に謝って言うけどなぁ！

当たり前じゃん。
男って野菜とか魚はみんな嫌いなんだよ。
カレーに野菜を入れる時点で100％強で絶対にありえないね。
肉だけだろ？具材ってさ。
というよりも家庭で育たなかった？
男の嫌いな食材は出してはいけないって家庭内教育。
これって結構重要だし。

食べてみてやっぱり無理だったという感じではないですか？美味しかったら残さず食べますよ。

男性じゃないけど回答します。ごめんなさい。これは男性女性関係無く、個人の問題だと思います。なんでもいいと任せたくせに、やることなすことに文句をつけるのってモラハラじゃないでしょうか。放っておくとどんどんエスカレートしていきますので、そんな人とお付き合いしていたら人生台無しになりますよ。