ごめんなさいとは思いますがその場でブロックしますね。

正直にタイプじゃないと伝えたり、別の理由を伝えたりしてやり取りやめましょうみたいな事は言わないです。

逆上されて自分のプロフィール写真をスクショされた上で悪用されたりとか、腹いせに晒されたりとかするのが怖いので。

ブロックでいいと思います。
最初から顔を出さずに後出しにする時点でそのリスクがあることぐらい相手もわかっていると思いますし、慣れていると思います。
変に期待を持たせて刺激してストーカー化、逆上される前にブロックしてしまいましょう。

基本的に、自分がされたら嫌なことは相手にしないというスタンスを取ります。
確かに好みはあるかもしれませんが、自分が決断してマッチングしたのですから、
異性としてというより、人としてのやり取りをしていきます

その会話の中で、貴方のことは異性というよりも、友達に近いですねという感じにしていきます。
ただし、相手が明らかに変な人であれば、ブロックするのも一つです

要は何が言いたいかというと、自分の損得勘定だけでブロックしたりすると
自分がそのようにされるという認識に立ち、あくまでも人としてという観点でやり取りをしていけば
自ずと、離れていく人は離れていきます

私も同じく人にされて嫌な事はしないですね。
私の場合は、ブロックしないことにしてます。
ブロックするというのは、相手に対して失礼だと思ってます。
そもそもブロックしなくても解決しますよ。
話題を逸らしたり、返信を遅くしたりしたら、相手は気付きます。