ペアーズは若い人が多いので、住み分けとしてマリッシュとか30代以降の人が多いアプリがあるので、そちらも登録してみては？

私は複数やってます。ペアーズだけだと出会いが少ないですからね。

50代だらけです。私にいいねくれる主力は50代です。中には見たことある人もいますが、お互い様ですし、頑張ろうぜって勝手に思ってます。

40代以降、おじさん度が増すので、外見が素敵な人は少ないですが、その分プロフの中身かな。
あ、若く見えますおじさんはやめたほうが良いですよ。

質問の意図がよくわかりませんが、女性からは検索機能は使えないのですか？
プレミアムに入会しないとなんですか？
少ないかというと、普通に少ないですよ。
少ないというよりは、若い人が多いだけですけど。
検索すれば何人とはっきり表示されるので、それだけです。
男性は年下好きで、女性は年上が好きなので、マッチングはしにくいですが、男は若い女性とマッチングは普通にします。
多分、高齢になるほど、マッチングアプリにおいては、女性はかなり厳しくなるはずです。歳が上に行くほどに少なくなりますし、男で年上の女性が好きな人はまずいません。

40代〜専門のアプリとかあるよ

仰る通り、会員数No1をうたっていても40代以上は半数以下、50代ともなるとほぼいないといって良いでしょう。

会員数の少なさは覆せないので個人的には結婚相談所など別の探し方をお勧めしますが、
もしこのままアプリを使い続けるのであれば以下の点を見直されると良いのかもしれません。

・写真の写し方
過度な加工をしろとは言いませんが、ノーマルカメラは総じて肉眼より悪く見えがちです。肉眼で見た際の顔に合わせる程度の補正ならば寧ろすべきかと。

・プロフィールの個性
簡潔さは大事ですがテンプレートでは余程共通の趣味があるか容姿が優れていなければマッチは難しいものです。趣味でもなんでも個性を出していきましょう。

以上となります。良い出会いがありますように。